일반 소금과 히말라야핑크 소금의 차이점은 뭔가요?
마트에 가서 보면, 히말라야 핑크소금이라는게 판매 하잖아요.
이거는 일반 소금과는 다른 소금인건가요?
다르다면 무슨 차이점이 있는건가요?
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
요즘에 소금에 인기가 있는 것들이 일반 소금 말고도 새롭게 나온 소금들이 많이 있습니다.
그중에서 히말라야 핑크 소금이 있는데
그 소금 안에는 일반 소금이 가지고 있는
칼륨, 칼슘처럼 일반 미네랄이
있고 또 몰리브덴, 스트론튬 등의 미네랄도 포함
되어 있어서 우리 몸에 유익한 성분을 많이 가지고 있습니다.
안녕하세요. 최창원 영양사입니다.
크게 바다에서 생산한 소금 - 일반소금
산에서 생산한 소금(암염) - 히말라야핑크 소금
히말리아는 바다였는데 융기과정에서 산이 된 케이스로
마그네슘과 철분을 많이 함유하고 있어 붉은 빛을 내는것이 특징입니다.
이와 같은 국가에서는
바다 해산물에서 흔하게 존재하는 그리고 해수에서 얻은 소금에 풍부한 요오드 성분이 없기에
인위적으로 요오드를 첨가하여 판매하고 있습니다.
일반 정제 소금의 순도가 약 87%인 것에 비해 히말라야 핑크솔트는 최소 97,5%- 99%의 순도를 자랑하며, 칼슘, 철분, 마그네슘을 포함한 다량의 필수 미네랄이 들어있다. 바다에서 나온 소금이 아니라 요오드가 없는 것도 특징.
