붕어빵이랑 잉어빵이랑 재료랑 맛이 다른가요??

Question

옛날엔 붕어빵만 있었던거 같은데 어느새 거의 대부분이 잉어빵이던데 붕어빵보다 잉어빵이 맛있어서 잉어빵이 더 많아진건가요??

Answer 1

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 붕어빵이랑 잉어빵 같은 경우에는 모양만 다른 거지 재료랑 맛 같은 거는 당연히 똑같습니다 붕어빵에 비해서 잉어빵 같은 경우에는 살짝 좀 더 긴 편인데요 저는 모양 자체도 그렇고 붕어빵이 더 좋은 거 같아요 생긴게 붕어빵이 더 친숙합니다

Answer 2

붕어빵과 잉어빵은 재료와 맛이 조금 달라요. 붕어빵은 밀가루 반죽으로 만들어져서 바삭하고 담백한 맛이 나고, 팥앙금이 주로 배 부분에 들어가요. 반면 잉어빵은 찹쌀과 기름이 섞인 반죽을 사용해 더 쫄깃하고 기름진 맛이 나며, 팥앙금이 고르게 퍼져 있어요. 그래서 요즘 잉어빵이 더 많이 보이는 이유는 다양한 맛과 식감 덕분이에요. 각자의 취향에 따라 선택할 수 있어요.

Answer 3

붕어빵과 잉어빵의 속재료는 같고요. 반죽의 차이가 조금 있습니다.

예전의 붕어빵의 반죽은 익혔을때 베이지색깔의 텁텁하고 바삭한 것이 잉어빵의 아이보리색, 바삭함이 붕어빵쪽이 조금 더 있었습니다.

요즘은 잉어빵으로 거의 판매를 하고 있어서 붕어빵을 찾아보기가 매우 힘든것 같습니다.

맛도 잉어빵쪽의 반죽이 더 맛있더라고요. 개인적인의견입니다.

Answer 4

안녕하세요. 붕어빵과 잉어빵은 생김새가 비슷하지만 재료와 맛에서 차이가 있습니다. 붕어빵 주로 밀가루 반죽으로 만들며 속에는 달콤한 팥앙금을 넣습니다. 잉어빵 일본에서 유래된 타이아키로 알려져 있으며 밀가루 반죽의 다양한 속재료를 더울 수 있어서 전통적으로 팥 앙금이 주재료지만 최근에는 커스터드크림 초콜릿 치즈 등 다양한 속재료를 사용합니다.