부산 대저 짭짤이 토마토는 왜 짭짤한 맛을 내는건가요?

Question

안녕하세요,

부산 대저에서 재배되고 있는 토마토는 짭짤한 맛을 낸다해서 짭짤이 토마토던데,

왜 그지역에서 재배되고있는 토마토는 짠맛이나는건가요?

Answer 1

바다의 짠 맛이 토마토로 들어가 난다고 하는데요.

아무래도 소금기 있는 땅에서 자라는 게 영향이 있지 않나 싶습니다.

부산에서만 재배가 된다고 하니까요..