생활
젤리에 정말로 돼지고기가 들어가나요?
젤리 뒷면을 보면 돼지고기 함유라고 적혀 있는데 진짜로 들어있는 건가요? 그리고 돼지고기가 젤리를 만들 때 어떠한 역할을 하는 걸까요?
55글자 더 채워주세요.
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 굳건한후투티38입니다.
젤리마다 다릅니다만 돼지고기가 들어가는 젤리도 있습니다. 이유는 젤리의 말랑말랑한 식감은 젤라틴인데 이 젤라틴을 돼지 껍데기로 만들기 때문입니다.
안녕하세요. 공손한집게벌레164입니다.
젤리를 만들 때 식감과 모양유지를 위하여 들어가는 젤라틴의 성분이 돼지, 소 등 동물의 연골 부위입니다. 우유는 부드러운 맛을 위해 첨가된 것 같습니다.
안녕하세요. 소탈한곰36입니다.
아무래도 물컹물컹한 부분이 있어야 먹기에도 쫀득쫀득하기 때문에 돼지 껍질에 지방질이 조금이라도 첨가 되는 걸로 알고 있습니다
안녕하세요. 따뜻한홍학154입니다.
젤리를 만들때 돼지고기가 들어간다구요?
처음듣는이야기네요
정말이라면 큰 정보네요