버터가 몸에 얼마나 안좋은지 설명해주세요.

Question

버터가 몸에 많이 안좋나요?

제가 일주일에 한버는 꼭 버터에 빵발라서 먹고 있는데 이거 그만 두는게 좋을까요/?

몸에 안좋다고 뉴스에 나와서

Answer 1

안녕하세요. 토토아부지입니다. 과거에는 동물성 기름이 안좋고, 식물성 기름이 좋다는 인식이 있어서 버터, 돼지기름(라드유)등을 기피해었습니다. 그러나 최근의 연구는 완전 바뀌었죠. 오히려 일부기름 제외 식물성기름이 안좋은 기름입니다. 가공버터 즉 마가린이 아닌 자연버터는 매우 고급 기름입니다. 적당히 드셔도 괜찮습니다.