다슬기 삶아서 바로 찬물에 씻는것이 좋을까요

Question

그저께 다슬기를 잡아서 해금을해놓았는데 삶아서 바로 찬물에 씻는것이좋은지 아니면 그냥 두는것이좋은지

사람마다 다 다르게 애기하드리구요

경험꿀팀 듣고싶어요

Answer 1

안녕하세요. 한적한숲길에서만난까치입니다.다슬기는. 삶자 마자. 바로 건져서 찬물에 담가야 잘. 까진다고 알고 있습니다.