은행에서는 왜 냄새가 나는건가요?

Question

은행이 달릴 때면 이상한 냄새가 많이 납니다.

약간 고약한 냄새이죠

은행열매는 맛있는데.

은행나무에서는 왜 이상한 냄새가 날까요?

Answer 1

안녕하세요. 꽃다운라마282입니다.

은행은 열매가 아닌 종자에요.

그래서 동물들로부터 잡아먹히면 안되어서 겉껍질에서 부틸산,은행산,빌로볼 물질들을 생성해서 악취가 나게 해요.