생활
깻잎김치를 만들때 깻잎은 데치는 건가요?
깻잎으로 김치나 장아찌를 만들때
깻잎은 금방 데쳐서 만드는 것인가요 아님
데치지 않고 생깻잎으로 만드는 것인가요?
아무렇게나 해도 상관이 없을까요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 깨끗한물수리36입니다.
데치지 않고 생잎으로 김치 담는걸 추천 합니다 생잎으로 담더라도 하루지나면 먹을수 있어요
안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 깻잎 김치를 담가서 금방 먹을것은 데쳐서 하시고 오래도록 놓고 드실것은 그냥 담그시면 됩니다~