효모를 사용하지 않고도 맛있는 빵을 만들 수 있는 방법과 그 대체 재료는 무엇이있나요?

Question

안녕하세요. 소고기 해물짬뽕이 먹고싶어요. 입니다.

효모를 사용하지 않고도 맛있는 빵을 만들 수 있는 방법과 그 대체 재료는 무엇이있나요?

Answer 1

효모나 이스트를 사용해 발효하지 않는 무발효 빵들이 있습니다.

깨찰빵,,토르티야,팬케이크,페이스트리,와플,아메리칸 플러피 비스킷,아메리칸 머핀,스콘 등이 이에 해당합니다.