학문
아리따운안경곰70
달걀 껍질이 깨져도 병아리로 부화가 가능한가요?
달걀은 약해서 쉽게 깨지는데
닭이 달걀을 품을 때
작은 실금이 생기게 되면
병아리로 부화자체가 안되는 건가요?
달걀에 실금이 생긴 정도로도
부화 여부에 큰 영향을 주나요?
4개의 답변이 있어요!
결론부터 말씀드리면 작은 실금 하나도 부화에는 치명적입니다. 그래서 실금이 간 달걀은 자연 상태에서 부화할 확률이 매우 낮습니다.
무엇보다 껍데기는 외부 세균을 막는 성벽이라 할 수 있는데, 거기에 금이 가면 그 틈으로 박테리아가 들어가 내부가 오염되거나 부패하기 쉽습니다. 또한 경우에 따라서는 달걀 안의 수분이 과도하게 증발하면서 배아가 자라기도 전에 말라 죽는 탈수 현상이 발생하기도 합니다.
그리고 가스 교환 시스템이 무너져 배아가 정상적으로 호흡하기 어려워질 뿐만 아니라 어미 닭이 품는 과정에서 발생하는 압력을 견디지 못하고 완전히 깨질 위험도 큽니다.
그렇기 때문에 실금이 간 달걀은 자연 부화 상태에서 대부분 발육이 중단되거나 폐사하게 됩니다.
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채택된 답변안녕하세요. 박재민 수의사입니다.
달갈 껍질에 실금이 생기면 부화 성공률은 많이 떨어집니다
달걀 껍질은 기체 교환 조절, 수분 손실 조절, 세균 차단 역할을 해요
껍질에 금이 가면 세균 침투 위험이 증가하고 내부 수분 증발 속도가 증가해요
결과적으로 배아는 탈수나 감염으로 폐사 할 수 있습니다
다만 아주 미세한 표면 실금의 경우엔 배아가 이미 정상 발달 중이면 부화되는 경우도 있어요
그래도 껍질을 넘어 막까지 손상되면 대부분 부화에 실패합니다
근거에요 :)
안녕하세요. 김채원 전문가입니다.
달걀껍질의 미세한 실금은 기체교환과 수분유지에 영향을 주어서 세균 침투 위험을 높이기 때문에 닭 배아의 부화율이 통계적으로 유의하게 감소합니다. 다만, 내막이 손상되지 않은 작은 균열은 왁스나 테이프 등으로 봉합하면 일부는 부화가 가능하지만, 난각막 손상시에 배아 감염과 탈수로 부화 실패확률이 크게 증가합니다.
달걀 껍데기에 실금이 생기면 외부 세균이 내부로 침투하여 배아를 오염시키거나 내부 수분이 과도하게 증발하여 부화가 실패할 가능성이 매우 높습니다. 껍데기는 단순히 보호막 역할만 하는 것이 아니라 기공을 통해 가스 교환을 조절하는 정밀한 기관이므로 미세한 균열이라도 태아의 정상적인 발달에 필요한 삼투압과 습도 균형을 무너뜨리는 치명적인 변수가 됩니다. 다만 실금이 발생한 즉시 무독성 접착제나 테이프 또는 파라핀을 이용하여 균열 부위를 밀봉하고 오염을 차단한다면 인공 부화기 내의 철저한 위생 관리 하에서 제한적으로 부화에 성공할 가능성은 존재합니다. 자연 상태에서 닭이 품는 경우에는 외부 압력과 오염원에 노출될 확률이 비약적으로 상승하기 때문에 실금이 생긴 알이 정상적으로 부화하기는 생물학적으로 대단히 어렵습니다.