귤껍질속 하얀껍질 벗겨서 먹어야하나요? 아님 그냥 먹어도 되나요?그리고 영양성분도 궁금합니다!고수님들의 많은정보 부탁드립니다
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 아니요 그냥 드셔도 됩니다. 흰색껍질 부분에는 펙틴이 풍부하게 들어있어 식이섬유가 많아 배변활동을 좋게 해주고 대장운동을 도와줍니다.