단호박 요리 어떤거 할 수 있을까요.?

Question

조금 큰 단호박이 집에 있는데 원물 그대로 쪄서 먹는거 말고 요리해서 먹는 걸로는 어떤게 있을까요?

쉐프님들, 요리 고수님들 알러주세요 🤓

Answer 1

안녕하세요 예전에도 저도 지인 분께 단호박을 받은 적이 있어서 어떻게 해야되나 고민을 하고 있었는데요,

저 같은 경우는 단호박 에그슬럿과 단호박 스프, 단호박 샌드위치를 만들어 먹었습니다

Answer 2

쪄서 먹는 방법 외에는 생크림 등을 이용해서 스프처럼 끓여서 먹는 경우도 많은 것 같습니다.

혹은 쪄낸 상태에서 샐러드처럼 해서 먹는 것 같습니다.