중국어 간체와 번체는 어떤 차이점이 있나요?

구글 번역에 보니까 중국어로 번역할 때 간체와 번체가 있던데 어떻게 다른가요?

둘이 어떤 차이점이 있고, 중국에서 주로 사용하는 건 어떤건가요?