아침 식사 직후 아메리카노를 바로 마시는 것은 위와 장 건강에 좋지 않습니다. 식사 직후 카페인을 섭취하면 위산 분비가 과도해져 속 쓰림을 유발하고, 음식물 속 철분과 칼슘의 흡수를 방해하므로 식후 30분~1시간 뒤에 마시는 것이 좋습니다.
온도는 따뜻한 아메리카노를 추천합니다. 찬 음료는 위장관 근육을 수축시키고 체온을 떨어뜨려 소화 작용을 방해할 수 있습니다. 위장이 건강하다면 아이스를 마셔도 무방하지만, 소화기계 부담을 줄이려면 따뜻하게 마시는 것이 가장 안전합니다.