매운탕 재료중에 쏘가리가 가장 맛있나요?

Question

매운탕 재료로 붕어나 피라미 등등을 넣고 만들더라구요

그런데 듣기로는 쏘가리가 그렇게 맛있다고 하고 비싸다네요^^

매운탕에 가장 좋은 재료는 쏘가리가 맞나요?

Answer 1

아무래도 매운탕의 경우 개인 선호도나 그런 부분에서 차이가 있는데 쏘가리가 맛이 좋다고 하시는 분들도 있지만 뼈가 많아서 번거롭지만 맛이 좋다고 하는 붕어도 있고.. 흙냄새가 좀 나지만 메기가 좋다고 하는 사람도 있고 케바케라고 봐야 할 거 같습니다.

Answer 2

안녕하세요. 산에서 내려온 딱따구리입니다.해당질문에 답변드리겠습니다.사람마다 입맛이 다르기 때문에 어떤 물고기가 가장 맛있다고 말 하기는 그렇지만 쏘가리 매운탕이라는 것이 고급요리라고 생각됩니다. 민물 매운탕 중에 맛도 아주 좋구요.

Answer 3

사람들 마다 입맛이 다르기 때문에 단정 지을 순 없지만,

쏘가리가 인기가 높은 이유는, 일단 다른 생선들 보다 비싸기도 하구요

식감도 좋고 매운탕 국물과도 잘 어울 립니다.

Answer 4

안녕하세요 알뜰한박새245 입니다.

매운탕 재료는 개인의 취향마다 다르겠지만, 대부분 매운탕에는 쏘가리를 넣어 먹는 것 같습니다.

저 또한 쏘가리를 가장 좋아하구요.