과일 잔류농약 깨끗히 세척하는 방법은?
풍족****
과일에는 잔류농약이 있어서 구매하고 또 깨끗히 세척해야 한다고 하더라구요. 과일 잔류농약 깨끗히 세척하는 방법이 따로 있을까요?
과일에는 잔류농약이 있어서 구매하고 또 깨끗히 세척해야 한다고 하더라구요. 과일 잔류농약 깨끗히 세척하는 방법이 따로 있을까요?
안녕하세요. 그윽한퓨마159입니다.
잔류 농약의 제거는 수돗물, 식초 물, 숯을 담근 물, 소금물에서 가능하지만, 방법에는 차이가 거의 없으며, 오히려 식초나 소금물이 영양소 파괴를 가져올 수 있다. 대부분 채소나 과일은 바로 흐르는 물에 씻기보다 물에 담가 두었다가 손으로 저으며 씻은 다음, 흐르는 물에 한 번 더 닦아내는 것이 효과적이다. 특히 잔류 농약은 그릇에 담아 놓은 물에 씻으면 채소가 물과 접촉하는 빈도와 시간이 길어져 효과적으로 세척할 수 있다.
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