계란과 거위알의 영양성분차이를 알고싶습니다.
이틀전에 거위알 6개를 받았는데 계란과 거위알의 크기부터가 확연히 다르더라구요. 거위알을 깨니 노란자가 정말 어마하게 커더군요.계란과 거위알 영양에 대해 얘기를 나누다가 어떤 사람은 계란이 영양이 더 높다고 하고 어떤사람은 거위알이 높다고 의견이 대립되었습니다~~ㅎㅎ크기는 차이가 나지만 주 영양에 대해서는 별 차이가 없을것 같은데 좀더 상세히 알고싶어 질문드립니다.
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1개의 답변이 있어요!계란
50g /158kcal
수분 74.57g
단백질 12.14g
지방 11.15g
탄수화물 1.2g
회분 0.94g
거위알
144g/158kcal
수분 70.43g
단백질 13.87g
지방 13.27g
탄수화물 1.35g
회분 1.08g
품종에 따라 알의 영양적 조성은 약간씩 차이가 있습니다~
