스코빌(Scoville)이라는 척도는 어디서 유래된건가요?

매운 음식을 먹을때 ~~~스코빌이라는 지수를 이용해서 얼마나 매운지를 측정하는데요.

스코빌(Scoville)이라는 척도는 어디서 유래된건가요?