탕수육에 대해서궁금한게 있어서 질문합니다

Question

오랜만에 탕수육 먹었는데 먹다가 남았어요 모르고 소스버렸는데 어디에따가 찍어먹어야 맛있고 건강에 좀 도움될까요 궁금해서 질문합니다

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

탕수육을 소스 없이 먹을 때, 다음과 같은 대체 소스를 사용해 보세요:

1. 간장에 식초를 약간 섞으면 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다.

2. 머스터드 소스는 약간 매콤하고 톡 쏘는 맛이 잘 어울립니다.

3. 매실청은 상큼한 맛을 더해줍니다.

4. 칠리 소스는 약간 매콤하면서 달콤한 맛을 원할 때 좋습니다.

이 소스들은 비교적 건강에도 좋고, 맛있게 즐길 수 있습니다.