닭이나 돼지고기를 삶을때 뜨는 기름을 쉽게 제거하는 방법이 있을까요?

고기를 삶을때 뜨는 기름은 물을 따뤄 버리고 다시 삶으라고 하는데 잘 안되더라구요.

혹시 삶을때 둥둥 뜨는 기름을 빨아 들이는 위생적인 기름종이 같은건 없을까요?