생활
납작만두는 무슨 용도로 만든 건가요?
제가 납작만두를 먹을 때마다 한 번씩 궁금한게 있었는데 납작 만두는 속에 내용물이 없던데 무슨 용도로 만든 건가요? 그냥 먹으라고 만든 건가요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 완벽한제비15입니다.
납작만두는 물자가 부족하던 6·25전쟁 시기 대구지역에서 밀가루와 당면을 이용하여 만들어 먹었던 음식이라네요.. 대구의 향토음식으로 대구 등지에서만 맛볼 수 있는 음식이며, 대구 지역 내에서 직접 만든 납작 만두가 판매되는 곳은 서문시장과 교동시장입니다.. 일반 만두에 비해 납작만두는 속이 적고, 납작한 전 모양을 하고 있다고 하여 납작만두라고 한다네요..특별한 용도가 있어 납작하게 만든것은 아니것 같습니다.