탈중앙 거래소는 무엇이며 어떤 거래소들이 있나요?

코인판에 들어온지 얼마 되지 않아 궁금한 것들이 많습니다.
거래소 자체가 중앙이라고 생각이 드는데 분명 다른 의미가 있다고 생각 합니다.
고수님들 답변 부탁드립니다.