조리 후 고기 중량과 조리 전 고기중량

Question

안녕하세요. 조리 시 고기 중량 차이 칼로리 설정은 어떤걸로 해야하는지 궁금하여 질문드립니다.

식단을 기입하는 어플에 수육을 등록 시 앞다리살 수육200g과 삶기전 돼지고기 앞다리살 300g 중 뭘해야 더 정확한지 궁금하여 질문드립니다.

더 자세히 말하자면 식단 어플에 수육200g이 삶기전 고기200g과 영양성분이 똑같아서 질문드립니다. 이런경우는 삶기전 중량으로 기입하는게 더 정확한 것 이겠죠?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

최종적으로 내 몸에 들어가기전에 것으로 기입을 해야 좀 더 정확한 칼로리 계산인듯 합니다.