안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.

냉장고에서 얼음을 얼리면 표면부터 얼기 때문입니다.

얼음을 얼리는 곽 속의 5면은 막혀 있고 위쪽에서 얼기 시작하여 가장 중앙은 마지막에 얼게 됩니다.

물의 온도가 낮아지면 물에 용해된 기체는 점점 기체가 되어 빠져나게 됩니다. 하지만 표면은 이미 얼어있고 나머지 면은 막혀 있기 때문에 용출된 기체는 얼지 않은 중간으로 모이게 됩니다.

그 결과 얼음 속에는 물속에서 용출된 기체가 빠져나가지 못하고 포집된 상태로 얼게 되는 것입니다.

안녕하세요. 김경욱 과학전문가입니다.

냉동실에서 얼음에 공기방울이 생기는 것은 물이 얼 때 발생하는 현상입니다. 물은 얼을 때 얼음이 형성되는 동안 일부 공기가 물 속에서 포집될 수 있습니다. 이 공기는 얼음이 형성되는 과정에서 함께 얼음에 포함됩니다. 하지만 이 공기는 얼음 속에서 용이하게 녹을 수 없으므로, 얼음이 녹을 때 공기방울로 방출됩니다. 따라서 우리는 얼음 속에서 공기방울을 볼 수 있습니다. 이러한 현상은 얼음 제조 및 보관 과정에서 자주 발생하는 것입니다.

안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다.냉동실에서 만든 얼음은 물에 공기가 섞여 있을 때 만들어지므로, 얼음 안에 작은 공기방울이 포함될 수 있습니다. 냉동실에서 물이 얼면, 물의 분자는 결정체로 변하여 얼음이 되는데, 이 때 물 분자 중에는 공기 분자도 함께 얼어붙을 수 있습니다.

공기는 물에 비해 더 낮은 밀도를 가지기 때문에, 물이 얼어붙을 때 공기는 물의 결정 구조 속으로 포함되어 작은 공기방울을 형성합니다. 이러한 작은 공기방울은 얼음 내부에서 비교적 높은 압력을 받기 때문에 공기방울의 크기는 작지만 존재할 수 있습니다.

따라서, 냉동실에서 얼은 얼음 안에 작은 공기방울이 있는 것은 정상적인 현상입니다. 그러나, 과도한 공기방울이 얼음 안에 포함되어 있을 경우, 얼음이 투명하지 않고 흐릿하게 보일 수 있으며, 맛이나 냄새에 영향을 줄 수 있으므로, 얼음 제작 시에는 가능한 한 공기를 제거하는 것이 좋습니다.

얼음 속 공기방울은 얼음이 만들어지는 과정에서 물 속에 포함된 공기가 물이 얼어 고체가 되는 동안 고체와 분리되어 얼음 안쪽에 갇히게 됩니다. 이러한 현상을 빙산현상이라고도 부르며, 얼음이 얼어나는 과정에서 수소 결합에 의해 분자 간 거리가 좁아지면서 물 분자가 고체 모양을 하게 되면서 공기 분자는 이를 따라가지 못하고 갇히게 됩니다. 이렇게 갇힌 공기방울은 얼음이 녹을 때까지 계속 존재하게 됩니다.

안녕하세요. 선요섭 과학전문가입니다.

얼음 내부의 기포는 일반적으로 얼음 안에 갇힌 작고 구형의 공기 주머니로 나타납니다. 그들은 크기가 다를 수 있지만 일반적으로 매우 작고 얼음 전체에 고르게 분포되어 있습니다. 어떤 경우에는 얼음이 형성되는 조건에 따라 기포가 길거나 모양이 불규칙할 수 있습니다.

안녕하세요. 박병윤 과학전문가입니다.

얼음 얼리기전 액체상태에 있을때 기포가 있었을 것으로 예상이 됩니다.

얼기 시작할때 미쳐 빠져나오지 못한 기포가 갇힌 것 같습니다.

감사합니다.

안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.

얼음에 공기방울이 생기는 현상은 물이 얼 때 발생하는 것으로, 물이 얼기 전에 일어나는 현상입니다. 물이 얼기 시작하면 온도가 낮아져서 물 속의 공기가 압축되고, 이 과정에서 공기방울이 생기게 됩니다. 이 공기방울은 얼음이 완전히 굳기 전에 포집되어 얼음 안쪽에 갇히게 되는데, 이러한 공기방울은 얼음이 반투명하게 보이는 것을 유발합니다. 이러한 공기방울은 물이 얼 때 공기가 물 안으로 끌려들어가면서 생기는 것으로, 얼음에는 공기방울뿐만 아니라 미세한 물방울도 존재할 수 있습니다.