요거트에서 나온 유청이 유청단백질인가요?

Question

요즘 영양제로 많이 판매되는 유청단백질이 요거트 면보로 걸러낸 그 유청과 동일한건가요? 궁금합니다. 답변 꼭 부탁드려요.감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

요거트에서 분리되어 나오는 유청 중 단백질 성분만 분말화시킨것인 유청단백질입니다. 우유의 단백질 종류중 하나라고 보시면 됩니다.

제 답변이 도움이 되었다면 좋겠네요

오늘도 좋은하루 보내시길 바랍니다🙂

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

어떻게 보면 그렇게 만든 것이 유청 단백질 입니다.

하지만 거기에 처리를 더해서

유당이나 콜레스테롤 지방을 빼고

단백질을 더 추가해서 만든 것이

영양제로 판매 되고 있는 것입니다.