양배추 삶을 때 몇 분정도가 좋은가요?

Question

양배추를 삶아서 쌈을 싸먹으면 달달하니 굉장히 맛있는데요. 그러나 너무 삶으면 물러지고 덜 삶으면 아삭한데 몇 분이나 삶아야 하나요?

Answer 1

양배추는 적정량으로 데치는 것이 맛있습니다 전자레인지 찜기가 있다면 찜기에 물을 살짝 넣고 전자레인지에 5분 정도만 돌리면 편하게 드실 수 있습니다 마음에 안 들게 데쳐졌으면 살짝 더 돌리면 됩니다 이때 다 펼쳐놓고 하면 너무 빠르게 완성됩니다

Answer 2

양배추를 아삭하게 드시고싶은시면 3분이내로 찜기넣고

찌면되고요 부드럽고 아삭한식감은 5분정도 쪄서 드시면

됩니다 온도는 강불로 뚜껑닫고 알람후바로 건져내시는

것이좋고 당도있는맛을 원하시면 심지제거를 한상태로

쩌내시면 아삭부드러운 양배추찜이됩니다

Answer 3

물이 팔팔끓으면 보통 저는 3분~4분 30초 쯤 끓입니다

그때그때 채소의 상태를 보고 확인해서 시간을 그때그때마다 조절합니다!

Answer 4

안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.

양배추는 찜기 7~10분, 냄비 삶기 7~10분, 전자레인지 3~5분 또는 3분 30초 ~4분 이면 부드럽고 달달하게

잘 익겠습니다.

Answer 5

양배추는 너무 오래 두면 금방 물러져서 딱 7분에서 10분 정도가 적당한거 같더라구요. 냄비에 물을 조금만 붓고 찌듯이 삶아야 그 단맛이 안 빠지고 살아나니까 참고해보세요. 저는 젓가락으로 찔러봤을때 슥 들어가는 그런정도의 느낌이 올 때 얼른 꺼내서 찬물에 헹궈주는데 그래야 식감이 아삭하니 쌈 싸먹기 딱 좋더군요.

Answer 6

일단 물이 끓을 때 양배추를 넣는 것이 중요하고 저는 대략 3분에서 4분 정도를 삶아줍니다. 찜기를 활용하시면 5분 정도를 쩌주시는 것을 추천드립니다.