소금의 유통기한과 좋은 소금 고르는법은?

소금에도 유통기한이 있나요?

그리고 거의 대부분의 모든 음식에 들어가는게 소금인데 좋은 소금을 잘 고르는 방법이 있을까요? 구하기 어렵거나 비싼거 말고 꿀팁 알려주세요