생선중 부시리는 방어와 어떻게 다른가요?

Question

삼시세끼에서 차승원배우님이 부시리를 잡았는데 방어랑 비슷하게 생겼다고 합니다. 어떤 특징이 있는지 궁금해서 질문올려봅니다.

Answer 1

방어와 부시리는 비슷하게 생겼지만 다른 어종으로 분류 되어 있습니다.

방어의 몸은 부시리보다 더 두껍다고 합니다만 실제로는 몸매를 봐서는구별이 어렵더군요.

확실한 구별법은 입 끝부분 덮개쪽이 90도로 각이 져 있으면 방어 부실하게 둥그리한 곡선 형태면 부시리 입니다.