홈
토픽
스파링
잉크
미션
전문가 신청
베리몰
나도 질문하기
생활
조용한참새226
이번에 김치찌개를 끓여 보려고 인터넷으로 레시피를 알아보고 있는 중인데요. 김치찌개에는 보통 돼지고기를 넣는 것이 일반적이어서 돼지고기를 넣어서 끓여보려고 하는데 돼지고기의 어느 부위를 넣어야 할지 잘 모르겠어서 질문 드립니다. 김치찌개를 끓일 때 주로 사용하는 돼지고기 부위는 어디인지 궁금합니다.
11개의 답변이 있어요!
탈퇴한 사용자
안녕하세요 산에서 내려온 족제비입니다.문의하신 질문에 답변 드립니다.
김치찌개를 끓일 때 돼지고기가 따로 어느 부위가 들어가야 된다는 것은 없지만 보통 목살을 많이 사용합니다 목살에는 기름기가 좋고 담백하기 때문이죠 삼겹살을 넣는 경우도 많이 있고요
응원하기
함박눈속의꽃
돼지고기 김치찌개는 싫어하는 사람이 없을 정도 같습니다. 오래된 묵은지에 돼지고기 목살이나 삼겹살 또는 앞다리, 뒷다리살 등을 넣고, 보글보글 끓이면 아무런 양념없어도 그 맛은 천하일품입니다.
고슴도치
김치찌개에 들어가는 돼지고기 부위는 삼겹살 또는 목살을 넣습니다.
사람의 입맛에 따라 다르지만 저는 돼지고기의 기름진 맛을 좋아해서 주로 삼겹살을 넣어서 김치찌개를 합니다.
뽀얀굴뚝새243
안녕하세요.
김치찌개에 들어가는 돼지고기 부위는 개인의 취향에 따라서
삼겹살을 넣는 사람 목살을 넣는 사람 저처럼 뒷다리 살을
넣는 사람 다 차이가 있다고 생각합니다.
삼겹살은 기름이 너무 많아서 자칫 느끼할 수 있습니다.
기름이 적당히 있는 목살이 적당하다고 생각합니다.
칼로리 걱정되면 기름기 적은 부위로 하시고
고소한 맛을 즐기려면 삼겹살 부위도 나쁘지 않다고
생각합니다.
두부와 참치를 같이 넣어도 맛이 더 상승되더라구요.
안녕하세요 냉정한부엉이 입니다 질문드린 답에 "답변" 드리겠습니다 김치찌개에 들어가는 돼지고기 부위는 삼겹살 이나 목살 앞다리살 등이 들어가는 편 입니다
PEODCQ
김치찌개에 들어가는 재료에는 여러가지가 있는데요 그중에 김치찌개를 담백하게
할 재료료는 주로 돼지고기가 많이 들어가는데 그중에 가장 많이 들어가는 부위로는
생목살과 생삼겹살이 많이 들어가는걸로 알고 있습니다
탁월한바다꿩99
김치찌개 고기는 따로 정해져있지않습니다. 다만 주로 비계부분이 적음 목살부위로 사용합니다. 약간의 기름진 맛을 원할 경우 삼겹살부위도 사용합니다.
꼬냑잉
안녕하세요. 꼬냑e입니다.
김치찌개에 들어가는 돼지고기는 여러 부위들이 있는데요.
삼겹살, 목살, 앞다리살, 뒷다리살 등 다양하게 사용 가능합니다.
삼겹살은 비계가 있어 느끼하겠지만 김치가 묵은지일수록 맛이 배가 됩니다.
담백한 김치찌개를 원하시면 살코기 위주인 목살을 사용하시면 되겠습니다.
Ann
김치찌개에 들어가는 것은 보통 목살이 많이 있습니다~ 하지만 차돌을 넣는 경우도 있고, 삼겹살을 넣는 경우도 있어요~ 개인의 취향 차이도 있는 듯 합니다.
안녕하세요.두발로 걷는 강아지입니다. 해당 질문에 답변 드리겠습니다.
김치찌개를 할 때 너는 돼지고기 부위로는 목살 앞다리살 삼겹살 등등 취향에 맞게 넣어서 드시면 되고 대표적으로 목살을 많이 넣어서 먹습니다
아프로아프로
질문해주신 김치찌개에 주로 들어가는 돼지고기 부위에 대한 내용입니다.
앞다리살이 주로 사용되지만
삼겹살, 목살 등이 더 맛은 좋습니다.