김치찌개에 주로 들어가는 돼지고기 부위 어디인가요?

이번에 김치찌개를 끓여 보려고 인터넷으로 레시피를 알아보고 있는 중인데요. 김치찌개에는 보통 돼지고기를 넣는 것이 일반적이어서 돼지고기를 넣어서 끓여보려고 하는데 돼지고기의 어느 부위를 넣어야 할지 잘 모르겠어서 질문 드립니다. 김치찌개를 끓일 때 주로 사용하는 돼지고기 부위는 어디인지 궁금합니다.

11개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요 산에서 내려온 족제비입니다.문의하신 질문에 답변 드립니다.

    김치찌개를 끓일 때 돼지고기가 따로 어느 부위가 들어가야 된다는 것은 없지만 보통 목살을 많이 사용합니다 목살에는 기름기가 좋고 담백하기 때문이죠 삼겹살을 넣는 경우도 많이 있고요

  • 돼지고기 김치찌개는 싫어하는 사람이 없을 정도 같습니다. 오래된 묵은지에 돼지고기 목살이나 삼겹살 또는 앞다리, 뒷다리살 등을 넣고, 보글보글 끓이면 아무런 양념없어도 그 맛은 천하일품입니다.

  • 김치찌개에 들어가는 돼지고기 부위는 삼겹살 또는 목살을 넣습니다.

    사람의 입맛에 따라 다르지만 저는 돼지고기의 기름진 맛을 좋아해서 주로 삼겹살을 넣어서 김치찌개를 합니다.

  • 안녕하세요.

    김치찌개에 들어가는 돼지고기 부위는 개인의 취향에 따라서

    삼겹살을 넣는 사람 목살을 넣는 사람 저처럼 뒷다리 살을

    넣는 사람 다 차이가 있다고 생각합니다.

    삼겹살은 기름이 너무 많아서 자칫 느끼할 수 있습니다.

    기름이 적당히 있는 목살이 적당하다고 생각합니다.

    칼로리 걱정되면 기름기 적은 부위로 하시고

    고소한 맛을 즐기려면 삼겹살 부위도 나쁘지 않다고

    생각합니다.

    두부와 참치를 같이 넣어도 맛이 더 상승되더라구요.

  • 안녕하세요 냉정한부엉이 입니다 질문드린 답에 "답변" 드리겠습니다 김치찌개에 들어가는 돼지고기 부위는 삼겹살 이나 목살 앞다리살 등이 들어가는 편 입니다

  • 김치찌개에 들어가는 재료에는 여러가지가 있는데요 그중에 김치찌개를 담백하게

    할 재료료는 주로 돼지고기가 많이 들어가는데 그중에 가장 많이 들어가는 부위로는

    생목살과 생삼겹살이 많이 들어가는걸로 알고 있습니다

  • 김치찌개 고기는 따로 정해져있지않습니다. 다만 주로 비계부분이 적음 목살부위로 사용합니다. 약간의 기름진 맛을 원할 경우 삼겹살부위도 사용합니다.

  • 안녕하세요. 꼬냑e입니다.

    김치찌개에 들어가는 돼지고기는 여러 부위들이 있는데요.

    삼겹살, 목살, 앞다리살, 뒷다리살 등 다양하게 사용 가능합니다.

    삼겹살은 비계가 있어 느끼하겠지만 김치가 묵은지일수록 맛이 배가 됩니다.

    담백한 김치찌개를 원하시면 살코기 위주인 목살을 사용하시면 되겠습니다.

  • 김치찌개에 들어가는 것은 보통 목살이 많이 있습니다~ 하지만 차돌을 넣는 경우도 있고, 삼겹살을 넣는 경우도 있어요~ 개인의 취향 차이도 있는 듯 합니다.

  • 안녕하세요.두발로 걷는 강아지입니다. 해당 질문에 답변 드리겠습니다.

    김치찌개를 할 때 너는 돼지고기 부위로는 목살 앞다리살 삼겹살 등등 취향에 맞게 넣어서 드시면 되고 대표적으로 목살을 많이 넣어서 먹습니다

  • 질문해주신 김치찌개에 주로 들어가는 돼지고기 부위에 대한 내용입니다.

    앞다리살이 주로 사용되지만

    삼겹살, 목살 등이 더 맛은 좋습니다.