음식쓰레기를 취급받던 피자가 이탈리아에서 유명해진 계기가 무엇인가요?

Question

한때 피자는 나폴리의 가난한 노동자들이 먹던 음식이라며 음식쓰레기라고 취급받았다고 들었습니다.

그런데 이탈리아에서 어떻게 이탈리아의 대표음식으로 부각받게 된건지 그 배경이 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.

나폴리 같은 상인들이 많이 오가는 도시에서는 타국에서도 무역하다보니

그 피자라는 음식에 귀에 솔깃하여 접하게 되고

그 식품이 대중에게, 나아가 대중적으로 퍼지게 된거라 봐요

게다가 처음에 개발된 피자는 토링이 야채,채소 등

간편하고 간단히 조리해 만드니 언제 어디서든 먹기 편했으며

시간 지나면서 육류 등 입맛에 맞게 제작해 전 세계적으로 맛들게 된거라 봐요

Answer 2

안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

이탈리아에서 가장 먼저 피자가 탄생했는데 그당시에는 크게 유명하지 않았습니다

19세기 이탈리아 사람들이 미국으로 이민을 가게 되면서 이탈리아 사람들이 본국에서 먹던것을 미국에 전파하면서 이탈리아 피자가 넓게 퍼진것인듯 하네요