소곱창과 돼지곱창은 어떤 맛 차이가 있나요?

Question

곱창은 많은 분들이 저녁 안주 메뉴로 고르는 음식입니다. 곱창은 돼지 곱창과 소 곱창이 있는데, 이 두가지는 어떠한 맛 차이가 있나요?

Answer 1

우선 제가 느낀 경험을 설명 드리면, (물론 주관적인 경험 기반이므로 사람마다 느끼는 차이가 있을수는 있습니다.) 우선 냄새의 차이가 좀 났고 식감에도 조금 차이가 있던것으로 기억 합니다!