빵은 냉장보관해야 하는데 어쩔 수 없이 실온에 보관할때는 어떻게 보관하는것이 좋은가요?

Question

보통 빵은 냉장보관을 하라고 하잖아요. 그런데 냉장보관하기 어려울때 어쩔수 없이 실온에보관할때는 어떻게 보관하는것이 좋은가요?

Answer 1

빵을 어쩔 수 없이 실온에 보관할 때는 빵 자체 공기를 제거하고 포장지를 묶고 난뒤에 밀폐용기에 넣어서 보관하면 어느정도 기간 정도는 보관이 가능합니다. 빵 자체 유통기한이 3~7일 정도 가기 때문에 밀폐용기에 넣어도 아무런 문제가 없습니다.

Answer 2

빵은 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 빵을 실온에 보관할 때는 통에 넣어 습도 조절을 잘 하도록 합니다 

실온 보관 방법 

빵을 통에 넣어 서늘하고 어두운 곳에 보관합니다.

습도 조절이 잘 되도록 해주세요