먹다 남은 빵은 냉장실/냉동실 중에 어디에 보관해야 하나요?

Question

식빵이나 베이글 같은 빵을 대용량으로 사두고 먹다 남으면 곰팡이가 필까 봐 냉장실에 넣는데요. 냉장 보관하니까 수분이 증발해서 퍽퍽해지더라구요. 그렇다고 냉동실에 꽁꽁 얼리자니 나중에 해동해서 먹기 번거로울 것 같아 어떻게 보관하는 게 맞는지 헷갈립니다.

Answer 1

빵도 그렇지만 어지간한 음식은 다 마찬가지인데

최대한 품질을 지키면서 보관하려면

최대한 신선할때 가장 빨리 냉동하고

해동은 가장 천천히 해동해야 합니다 (빵 같은 경우 상온에 10시간 정도 두면 됩니다)

그거 말고 좋은 방법은 없어요 그게 어려우면 대용량으로 사지 말고 조금씩 사서 그때그때 먹는 수 밖에 없죠

Answer 2

오래 보관 하시려면 냉동에 넣어야 하는데 그 빵을 해동하면 빵 식감이 완전 다를거예요 냉장으로 보관하면 말씀하신 것처럼 상할 위험이 있죠!!

Answer 3

냉동 보관하시고 전자렌지 해동이나 드시기전에

미리 꺼내두었다 드세요 그게 최선 아닐까 싶어요

아님 에어프라이기를 활용하는건 어떨지