단백질 쉐이크 유통기한 지난거 어떻게하나요

Question

단백질 쉐이크 깡통에들어있는 분말

몇개를 사놓구 한통은 다 먹고 눈에

안보여서 잊어버리고 며칠전에 발견했는데

유통기한이26년1월14일 까지이더라고요

혹시 미개봉 상품이니 빨리 섭취하면 안될까요

비싸게 사놓고 ㅠㅠ 어찌해야하나요?

Answer 1

안녕하세요,

질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

미개봉 상태로 서늘한 곳에 잘 보관하셨다면 약 한 달 정도 지난 지금은 섭취하셔도 크게 문제되지 않습니다. 유통기한과 실제 드셔도 되는 기간은 다르기 때문입니다.

흔히 보는 유통기한은 제품이 시중에 유통될 수 있는 법적 기한을 말합니다. 그에 반해 소비기한은 보관 지침을 준수했을 때 드셔도 안전에 이상이 없는 기한입니다. 분말 제품같은 단백질 쉐이크는 수분이 거의 없어서 미생물 번식이 어렵답니다. 보통 미개봉시 유통기한 경과 후 6개월에서 1년 정도까지는 품질이 유지됩니다.

물론 미개봉이라도 보관 환경에 따라 상태가 변할 수 있습니다. 뚜꺼을 여시고 체크 사항을 확인해주세요.

평소와 다른 쩐내나 퀴퀴한 냄새가 나는지 확인해주세요. 가루 색이 변했거나, 습기를 먹어 딱딱하게 덩어리져 있다면 아까우시더라도 버리시는게 낫습니다.

상태가 괜찮아서 드시기로 결정하셨다면, 처음에는 적은 약만 타셔 드셔보시고 배가 아프지는 않은지 살펴보세요. 이미 기한이 지난만큼 한 번 개봉하면 최대한 빨리(한 달 이내) 드시는 것이 좋겠습니다. 습기와 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관해주세요.

시간이 지나면 단백질 자체보다 포함된 비타민, 향료 성분이 약간 변질되거나 영양가가 떨어질 수는 있습니다. 독성이 생기는건 아니니 안심하셔도 되겠습니다.

참조가 되셨으면 좋겠습니다 ^ ^