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밀떡은 원래 조금만 시간이 지나도 딱딱해지나요?

떡볶이를 배달시켰는데 밀떡볶이인데 떡볶이가 너무 딱딱하네요 업체 전화를 하였더니 죄송하다고 밀떡이 원래 시간이 조금만 지나도 딱딱해진다고 하는데 맞는 얘기인가요?


    2개의 답변이 있어요!

    • 레드스톤

      레드스톤

      안녕하세요. 레드스톤입니다.

      밀떡볶이는 주성분이 전분으로 구성되어 있어 시간이 지나면 딱딱해지는 성질이 있습니다. 이는 밀떡의 특징 중 하나로, 떡을 제조할 때 사용되는 전분의 특성 때문입니다. 살짝 익혀서 드셔보세요

    • 아놔덥자너

      아놔덥자너

      안녕하세요. 가브리살제수스입니다.


      신선한 밀떡은 쫄깃하고 부드럽거든요


      조리한지 오래됬거나 오래된 밀떡같습니다.


      그식당에서 드시지마세요


      상태가 별로네요