생선구이 요리와 와인을 같이 먹을려고 생각중입니다

Question

친구가 와인을 좋아해서 술은 친구가 좋아하는 와인으로 그리고 안주는

제가 좋아하는 생선구이 요리로 해서 같이 한잔하기로 했어요

근데 생선구이에는 어떤 종류의 와인을 매칭하는게 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 반반한금조169입니다.

와인과 음식 페어링은 음식 색깔을 보면 됩니다.

붉은 육류는 레드를

하얀 생선은 화이트를 드시면 됩니다.

샴페인 같은 스파클링 와인도 궁합은 좋습니다.