빙초산으로 식초대신 사용해도 되나요?

Question

식초가 없을경우에 빙초산을 이용해서 음식을 해도 괜찮을까요? 빙초산이 엄청독한거라고 하던데 식용으로 사용을해도 안전한건가요?

Answer 1

안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

빙초산을 원액으로 사용하는것보다는 희석을하여 먹는것이 좋습니다.아니면 식초보다덜 넣으면됩니다