밥을 국물에 말아먹는것은 안좋은건가요?

Question

밥을국물에 말아먹는 습관은 좋지않다고 하는데.

왜그런걸까요? 물에만 안말아 먹으면 되는게 아닌가요,

왜그런지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

국에 밥을 말면 거의 씹지 않고 대강 삼키는 것이기 때문에 위장이 힘들게 소화를 시켜야 한다는 것이죠. 이런 식습관 때문에 한국인들에게는 위장 관련 질환이 흔하다고 합니다.