곱창전골은 왜 우동이 들어가는 건가요?

Question

제가 평소에 곱창전골을 좋아해서 자주 먹는 편인데요 그런데 먹을 때마다 항상 궁금하고 생각나는게 있는데 곱창전골에는 왜 항상 우동 사리가 들어가는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.

어느 집이나 꼭 그런것은 아닙니다.

식당 주인이나 주방장의 기법이지 않겠어요?

님이 맛있어하시는것 처럼 고객들이 좋아하니까요.

음식이란 기호에 맞게 자꾸 개발 하는거니까요.

감사합니다.