매운 정도를 나타내는 척도는 무엇인가요?

Question

매운 정도를 나타내는 척도는 무엇인가요?고추의 매운 정도를 측정하는 데 사용되는 척도와 그 기준에 대해 자세히 알려주시면감사하겠습니다.

하늘 호수로 떠난여행 · Accepted Answer

안녕하세요. 내가 이루고 싶어했던 꿈찾기.입니다.매운정도를 나타내는 단위는 SHU 코스빌이라고 부르는 단위로 이용이 됩니디

탈퇴한 사용자 · Answer

안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.스코빌 척도은 고추의 매운 정도를 나타내어 줍니다고추에 포함된 캡사이신의 농도를 스코빌 매움 단위로 계량화하여 표시해요

윰난나 · Answer

안녕하세요. 윰난나입니다.네 미국의 약사인 윌버 스코빌의 이름을 따서스코빌 척도라고 부르며 캡사이신과 피페린과 같은 매운맛의 정도를측정할 수 있습니다.수치가 높아질수록 매워지며신라면의 스코빌지수는 1320 이고 불닭볶음면은 4404라고 합니다.

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