생활
바로 만든 떡을 냉동실에 계속 두고 먹어도 문제가 없나요?
6개월 전에 지인분이 선물을 보내주셨는데 방금 만든 떡을 냉동해서 보냈다고 하더라구요.
한번 먹기 좋을 정도로 떡이 이쁘고 맛도 있더라구요. 처음에는 자주 먹다가 이제 뜸해졌는데 2/3는 먹고 조금 남았는데
냉동한 떡은 오래 두고 먹어도 상관 없는지, 몇 개월 안에 먹어야 하나요?
3개의 답변이 있어요!
바로 만드신 떡이라면 김이 식기 전에 냉동실에 두시는 것이 좋고
그렇게 되면 장기간 보관해도 떡의 식감과 맛을
어느 정도 유지하시면서 드실 수 있을 것입니다.
단, 이 역시도 가능한 빠르게 드시는 것이 좋습니다.
저도 이번에 본가에서 떡을 받아왔는데 떡은 냉동실에 두면 꽤 보관이 가능합니다. 다만 그 기간이 몇달을 넘기지 않는 것이 좋으며 대략 6개월 이내에 드시는 것이 좋기는 합니다. 아무리 냉동이라도 기간이 길어지면 변형이 될 가능성도 있습니다.