상추를 씻은 후 냉장고에 보관하면 보관기간이 얼마나 될까요?

Question

상추를 식초 탄 물과 흐르는 물에 씻은 후 냉장고에 냉장 보관한다면 보관기간이 얼마나 될까요?

그 외 상추를 오래보관하는 방법이 있을까요?

Answer 1

상추를 식초 탄 물에 헹구 게 되면 살균 효과가 있어 더 오래 보관하실 수 있습니다 일반적인 상추는 얼마 보관을 못하지만 식초로 살균을 한 상추는 최소 이삼주는 보관이 가능합니다 대신에 상추에 물기가 있다면 그 물기에 의해서 짓물러지기 때문에 물기를 제거해준 후 보관해 주시면 더욱 좋습니다

Answer 2

1개월은 보관이 가능하고요

상추에 물기가 있으면 오래 못갑니다.

그래서 물기를 전부 제거해 주셔야 되는거고요

신문지에 돌돌 말아주시고 통에 담아서

김치냉장고에 보관해 주십시오

Answer 3

모든 식품에다가 물기가 묻ㅇ은채로 냉장보관을 하게 되면 곰팡이가 증식 할 수가 있어서

보관기간이 엄청나게 짧아집니다

그래서 그냥 마른채로 보관을 하고 쓸 때 씻으면 뙵니다.

Answer 4

뚜껑을 덮어 냉장 보관합니다. 상추는 수분 함량이 90% 이상이라 젖은 면포에 보관해야 수분을 보충해 신선함을 유지할 수 있어요. 이렇게 보관하면 신선한 상추시 약 2주간 보관 가능합니다.