집에서 직접 내려서 마시는 원두커피는 핸드-드립과 기계를 이용하는 두가지 방식이 일반적입니다.
핸드-드립 방식은 원두를 취향에 맞게 분쇄한 후 뜨거운 물을 이용하여 수작업으로 내려서 마시는 방법입니다.
전문 커피점의 바리스타가 작접 수작업으로 추출,판매하여 널리 알려져 있습니다.
또 기계를 이용하는 방식은 기계에서 에스프레소를 내린 후 물을 섞어 아메리카노로 마시는 방식입니다.
시중 커피 판매점에서 사용하는 방식입니다.
콜드 브루는 분쇄한 커피 원두에 찬물을 1시간에서 12시간 이상 천천히 통과시켜 추출하는 커피입니다
콜드-브루는 맛이 부드러워 이 커피를 좋아하는 매니아들이 많이 있습니다.
가정에서 추출하기에는 쉽지 않아 마트에서 판매하는 상품을 구매하여 냉장 보관하고 마시는 사람들이 많이 있습니다.