콜드브루 커피는 어떻게 만드는건가요?

Question

안녕하세요. 콜드브루의 깔끔한 맛을 좋아해서 가끔 먹는데요. 집에서도 먹고싶어요. 어떻게 만들어 먹는지 알고 싶습니다. 알려주실분 있으신가요

Answer 1

콜드브루 커피는 찬물이나 상온의 물에 커피 원두를 넣고 우려내 만듭니다. 콜드브루어를 사용하거나, 커피 프레스를 사용하거나, 침출식으로 만들 수 있어요. 

콜드브루 커피 만드는 방법 

1. 콜드브루어에 분쇄한 원두를 넣습니다.

2. 물을 넣습니다.

3. 숟가락으로 살살 저어줍니다.

4. 냉장고에 최소 12~16시간 보관합니다.

5. 꺼내 커피가 담긴 필터를 제거합니다.

6. 물 또는 얼음을 추가하여 원하는 농도를 맞춰주세요.