배추가 노란색 잎이 있고 초록색 잎이 있는데 차이점은?

Question

어제 시장에서 배추를 구매하였는데, 어린배추는 초록색이고 어른 배추는 노란색인데 두개의 차이점은 무엇이고 어떤게 몸에 더 좋은가요?

Answer 1

안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.

배추 노란잎은 배추속이라고 해서 달달한 맛이나는 반면 푸른잎은 광합성을 마는 겉잎을 지칭합니다.