건강을 위해 마시는 탁주, 약주, 소주등이 있는데, 그중에 탁주가 가장 좋다는데 맞는건가요? 탁주는 어떤 성분이 우리몸에 좋은건가요?

Question

건강을 위해 마시는 주류종류 중에 탁주가 있고, 약주가 있고, 소주가 있는데

이 주류중에 탁주가 가장 좋다고 하는데, 탁주에서 나오는 유기산과 지방산은

무엇을 가리키는지 궁금하며, 특히 탁주는 유산균이 풍부해서 중년층에서

자주 찾게 되는것 같습니다.

탁주의 지방산과 유기산은 어떤것이고 탁주를 주기적으로 마시게 되면

우리건강에 어떤 좋은 영향을 주고, 어떤 부정적인 영향을 나타내는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

탁주는 발효 과정에서 유기산과 지방산이 생성이 되요

탁주는 유산균이 풍부해 장 건강에 도움을 주며, 소화 개선과 면역력 증진에 긍정적인 영향을 줄 수 있답니다.~

그러나 과도한 섭취는 알코올 중독, 간 건강 문제, 체중 증가 등에 문제가 발생 할 수 있어요

가장 큰 문제는... 중독인듯 하지만요