발효음식의 섭취가 면역력 강화에 어떤 역할을 할 수 있나요?

Question

안녕하세요

발효음식에 대해 공부중에 있습니다.

발효음식과 면역력이 관련이 있는지 궁금한데요..

발효음식의 섭취가 면역력 강화에 도움을 주는지

알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

식품을 발효시키면 유산균뿐만아니라 각종 미네랄 성분이 증가하여 면역력 강화에 도움을 줄 수 있습니다