생활
라떼와 플랫 화이트는 어떤 방식에서 차이가 날까요?
라떼와 비슷한 플랫화이트방식의 커피가 있는데요 그렇다면 라떼와 플랫화이트는 정확히 어떤 방식에서 차이가 있고 공통점이 무엇인가요
2개의 답변이 있어요!
라떼는 에스프레소 위에 풍부한 스팀 우유를 붓고 얇은 우유 거품을 올려 우유의 부드러움을 강조하는 방식입니다.
반면 플랫 화이트는 라때보다 적은 양의 스팀 우유를 사용하고 더욱 얇고 미세한 마이크로폼을 만들어 에스프레소와 부드럽게 통합시키는 것이 특징입니다.
이런 차이로 안해 라때는 우유의 고소함이 강조되는 부드러운 맛이라면 플랫 화이트는 에스프레소 본연의 풍미가 더 선명하게 느껴집니다.다!
라떼는 우유가 많고 거품이 도톰하며 부드러운 맛, 플랫화이트는 우유가 적고 미세한 거품으로 에스프레소의 진함과 크리미함을 균형있게 느끼는 음료입니다. 라떼와 플랫화이트는 비슷하지만 우유의 양과 질감 그리고 커피 맛의 강도가 달라 취향에 따라 선택하는 재미가 있습니다.