건강관리
블랙푸드가 주는 효능은 어떤것이 있나요?
우리가 음식에도 색깔에 따라서 영양적은 효과가 다르다고 이야기를 하던데요.
블랙푸드가 주는 몸에 효능으로는 어떤것인지 궁금 합니다.
55글자 더 채워주세요.
4개의 답변이 있어요!
전문가 답변 평가답변의 별점을 선택하여 평가를 해주세요. 전문가들에게 도움이 됩니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
블랙 푸드는 검은색을 띠는 식품군을 통칭하며. 주로 안토시아닌이라는 수용성 색소 성분 때문에 어두운 빛깔을 뜁니다. 안토시아닌은 활성산소를 제거하거나 노화를 방지하는 등 항산화 작용을 돕고. 면역 체계를 강화하며. 혈관건강에 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
블랙푸드는 검은콩, 검은깨, 블루베리, 흑미처럼 검은색을 띠는 식품으로, 안토시아닌과 폴리페놀이 풍부합니다.
이 성분들은 항산화 작용, 노화 방지, 면역력 강화에 도움을 줍니다.
특히 눈 건강과 혈관 건강에 효과적이라 꾸준히 섭취하면 건강에 효과가 있습니다.블랙푸드를 영양적인 측면에서 보면, 색깔만큼이나 강력한 식재료입니다. 검은색을 띠는 식재료들에는 '안토시아닌;이라는 항산화 성분이 특히 풍부하게 들어 있어, 우리 몸에서 세포가 나이가 들어가는 것을 늦추는데 도움을 줍니다. 그리고 활성산소로부터 몸을 지켜주는 역할을 합니다. 또한, 콜레스테롤 수치를 관리하는데 도움을 줄 수도 있으며, 검은콩이나 검은깨 같은 식재료들은 모발 건강이나 혈액 순환에도 좋다고 알려져 있으며, 식이섬유도 풍부하여 장 건강에도 도움을 줄 수 있습니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
블랙푸드의 대표적인 성분은 안토시아닌인데요
이게 항산화작용을 혈당, 고혈압 등을 예방해 줄 수 있어요