바닐라라떼 만드는법을 알려주세요.
딸이 사준 커피가 아주 맛있는데 바닐라라떼라고 하네요. 집에서도 가끔 만들어 먹고 싶은데 어떤 재료가 필요하고 어떻게 만드는지 알려주세요.
집에서 바닐라라떼를 만드는건 어렵지 않지만 재료구하기가 좀 번거롭답니다.
일단 재료 들어갑니다.
에스프레소2샷(없으면 맥심같은 냉동건조커피도 괜찮습니다)
바닐라시럽 30g
생크림30ml
우유150g
재료가 준비되었다면 이제 만들어보시죠!
개량컵에 생크림 30ml 우유150ml를 넣고 섞어주시고요.
섞은 그것을 컵에 옴겨 따라주시고요(얼음이 반절이상 들어갈것이기 때문에 넉넉한 용량의 컵을 써주세요)
에스프레소 2샷을 부어주세요 (진하게 탄 맥심등의 커피를 2샷용량만큼 넣어도 됩니다 맛은 조금떨어지지만요)
마무리로 바닐라시럽 30g을 부어 주고 얼음을 넣어 잘저어주셔서 드시면 완벽합니다. (컵에 미리 얼음을 넣고 준비해 1번작업부터 시작하시면 비쥬얼이 더이뻐지지만 처음부터 얼음으로 인한 부피등도 계산해서 하시면 실수를 하실수도 있기에 얼음을 나중에 가늠해서 넣는쪽으로 레시피를 틀어보았습니다. )
그럼 맛있게 드세요!
바닐라라떼 시럽같은거 집에 있으신가요?
바닐라라떼 시럽구매하셔서, 에스프레소랑 같이 넣어주셔야 하는데.아마 캡슐형 에스프레소 팔겁니다. 우유 데우셔서 에스프레소 넣어주시구요, 바닐라라떼 시럽 한 두펌프 넣어주시면 됩니다.
안녕하세요.
집에서 바닐라라떼를 만들려면 에스프레소(또는 진한 커피), 우유, 바닐라시럽이 기본 재료입니다. 에스프레소 머신이 있다면 1~2샷을 추출하고, 없다면 진하게 내린 드립커피나 프렌치프레스를 사용해도 괜찮습니다. 아이스 바닐라라떼를 원하면 컵에 얼음을 2/3 정도 채우고, 우유(150~250ml)와 바닐라시럽(15~30ml, 취향에 따라 조절)을 넣은 뒤 에스프레소를 부어주면 됩니다. 좀 더 부드러운 맛을 원하면 우유에 생크림(우유:생크림=5:1 비율)을 섞어 사용해도 좋고, 따뜻하게 마시고 싶다면 우유를 데워서 거품을 내어 바닐라시럽과 섞은 뒤 에스프레소를 넣으면 됩니다. 완성 후 취향에 따라 휘핑크림이나 시나몬 파우더를 올려도 잘 어울립니다. 바닐라시럽이 없다면 설탕시럽에 바닐라 에센스를 섞어 직접 만들어도 비슷한 맛을 낼 수 있습니다.